20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇦🇺ロズネー オーガニック
スパークリング ロゼ 2018 / Sparkling Rose 2018
*辛口泡ロゼワイン
*ビオディナミ農法
【産地】
オーストラリア・ニューサウスウェールズ州
カウラ地区カノウィンドラ
【ブドウ品種】
シラーズ 100%
Alc : 12%
容量 : 750ml
認証 : オーストラリアOFC認証
(オーガニック フード チェーン)
【香りや味の特徴】
クリーミーなきめの細かい泡がフランボワーズの香りとともに優しく溶け込む辛口スパークリングロゼワイン。
オーストラリアならではのシラーズ100%ですが辛口は珍しい!
果実味は程良くありながら飲み口はとてもすっきりで、食前の乾杯から食中はもちろん、デザートと一緒に食後酒としても楽しめます。
【食事】
蒸し鶏のサラダ、ブルーチーズ、ベリー系のタルト
ROSNAY ロズネー
オーストラリアの豊かな自然の中、ビオディナミ農法でオーガニックなワインを作る家族経営の生産者。
オーストラリア人 ステッサムリチャードとフランス ボジョレー地方出身の妻フローレンスは、カウラという土地が持つ土壌や気候の良さ、そしてオーガニック農法に魅力と未来を感じブドウの苗を植えました。
現在は2代目となる息子サムが継いでおり、幾多のワイン賞を獲得するなどワイン作りに関するその才能を遺憾なく発揮しています。
*ROSNAYの畑では1997年の開拓当時から現在に至るまで、化学的な農薬や除草剤などは使用していません。
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