20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
MEZCAL : MARIA FELIZ / PRUDENCIA
メスカル : マリア フェリス / プルデンシア
『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。
ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。
原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン)
🇲🇽 生産者 : MARIA FELIZ / マリア フェリス
マリアフェリスは2017年に立ち上げた女性3人組のメスカルメーカー。日本初上陸はもちろん本国メキシコや欧米諸国でもほとんど出回っていないレアな作り手で、高品質・少量生産に頑なにこだわる。
植物由来の上品な味わいと濃厚な旨味はまさに一級品と呼べる。
🌵フレッシュなハーブにわずかな酸味、そして植物由来の自然な甘みが絶妙に合わさり濃厚ながらスッキリとした印象。スモーキさも程良く上品で落ち着いた味わいに仕上がっています。
品名 メスカル
品種 ESPADIN (エスパディン)
区域 OAXACA (メキシコ・オアハカ州)
ALC 45%
容量 750ml
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