20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
MEZCAL : MARIA FELIZ / DOLORES
メスカル : マリア フェリス / ドロレス
『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。
ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。
原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン)
🇲🇽 生産者 : MARIA FELIZ / マリア フェリス
マリアフェリスは2017年に立ち上げた女性3人組のメスカルメーカー。日本初上陸はもちろん本国メキシコや欧米諸国でもほとんど出回っていないレアな作り手で、高品質・少量生産に頑なにこだわる。
植物由来の上品な味わいと濃厚な旨味はまさに一級品と呼べる。
🌵独特のクセが魅力の野生品種マドレクイシェ。
瑞々しい青葉やメントールの香り、濃厚な味わいにミネラルの甘みとほのかな苦味、野生品種らしいワイルドな植物の味わいが口いっぱいに広がります。
品名 メスカル
品種 MADRECUIXE (マドレクイシェ)
区域 OAXACA (メキシコ・オアハカ州)
ALC 45%
容量 750ml
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