【リキュール】 🇫🇷LE PERE JULES pommeau de normandie / ルペールジュール ポモードノルマンディ
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【リキュール】 🇫🇷LE PERE JULES pommeau de normandie / ルペールジュール ポモードノルマンディ

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【リキュール】 🇫🇷LE PERE JULES pommeau de normandie / ルペールジュール ポモードノルマンディ 醸造:採れたてのりんご果汁と予め樽で12ヶ月間寝かせておいてカルヴァドスをブレンド。およそ5年ほど熟成させる。 【蔵元について】 南ノルマンディ地方のリジュ-(Lisieux)から西へ約3キロのサン・デジール(Saint desir)村で、3代続くりんごと梨の生産者。1919年、先代オーナーのレオン・デフリエッシュ氏のおじいさんに始まり、現在造りの中心は、レオン氏の4人の息子達だ。彼らは蔵の周囲に38haのりんご園と、5haの梨園を所有する。シードルを筆頭に、ポワレ(梨の発泡酒)、カルヴァドス、ポモー・ドゥ・ノルマンディーを造っている。 普段牛達は、エサとして畑の草か干草を食べるが、冬から春にかけてはシードルやポワレの絞りかすが与えられる。彼らはこれが大好きだそう。畑は古くからビオディナミを実践しており、ナチュラル度は天下一品のお墨付き。 自然と共存するがゆえに、生産の少ない年や、濁りや不安定さも起こりうるが、その本当の果実が持つパワー溢れる飲み物は、人々を幸せにしてくれる滋味深い味わいである。 原産地 : フランス 度数 : 17% 容量 : 700ml 🎁 こちらの商品は化粧箱入り商品のため、別売「1本用ギフトボックス」はご利用いただけません。