JH MEYER / THE LOVE CHILD 2019 (南アフリカ) ヨハンメイヤー / ザ ラブ チャイルド　 🍷カシスやザクロのような赤い果実系の旨味ある1本。スッキリして揚げ物などのお食事との相性もバッチリです。 南アフリカ / スワートランド 品種 : ピノタージュ ALC : 12% 樹齢35年マルムスベリー地区の単一畑。全てブッシュヴァインで乾燥農業。 しっかりとした骨格とアロマを造り、それと合わせて適正なph指数と酸度を確保するため、ぶどうの味わいを確かめてから 手摘み収穫します。フレッシュでエレガントな味わいにするため、発酵前に酸化はなし。100%破砕し全房プレス。古木樽で 約10日間発酵。ボトリングを行い9カ月間ぶどうのしぼりカスとともに熟成。12月にデゴルジュマン。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。