20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
SOTOL : COYOTE ・VIBORA
ソトル:コヨーテ ・ヴィボラ
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メキシコ北部のナチュラル蒸留酒ソトルにガラガラヘビを漬け込んだソトル :コヨーテ・ヴィボラが日本初上陸。入荷本数は年間数十本❗️
『ソトル』とはメキシコ北部で作られる蒸留酒。
原料の植物は砂漠地帯に15年以上かけて自生するダシリリオン。
伝統的なハンドクラフト製法によって完成するその味わいは、テキーラとメスカルの中間のイメージで、植物の自然な甘みにファンも多い。
🇲🇽 生産者 : COYOTE (コヨーテ)
チワワ州に蒸留所を持つ日本初上陸メーカー。
2018年WSWAにてシルバーメダルを受賞し昨今アメリカやヨーロッパで人気。畑はチワワ・ドゥランゴ・コアウイラの3州にまたがる。
🌵SOTOL COYOTE VIBORAはチワワ州産ソトルにガラガラヘビを漬け込んで 濾過した蒸留酒。 メキシコ北部チワワ州周辺ではガラガラ蛇を酒に漬け込む習慣があり伝統的 なスタイルです。
色は澄んだ茶色。スモーキーで柑橘系の果物とハーブの香り、非常に存在感 のあるレモンライムとミネラルのノート、湿った土と森のような複雑味があ ります。
品名 ソトル
原料 ダシリリオン
原料区域 メキシコ・チワワ州
ALC 45%
容量 750ml
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