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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Brand Bros / Holy Chapel 2018
🍷品がよくナチュラルワインらしさもたっぷりとある上質でリッチな白ワイン。
無清澄・無濾過・亜硫酸無添加
ドイツ
品種 : ピノブラン
ALC : 11%
2018年9月13日に手摘みで収穫。全房で足踏みし12時間醸し、プレス。自然酵母で発酵開始しドイツ産オーク古樽で12ヶ月熟成、2019年8月末に瓶詰め。
(=聖なる教会)」のワイン。巡礼礼拝堂が畑の中心にあるためこの名前にしました。土壌は岩がちで、葡萄はバラ房になりとても凝縮した味わいになります。暑いヴィンテージだったため、最初の一口はソフトなテクスチャーですが、その後よりレモンのようなテイストに変わり、エナジーを感じます。大麦、りんご、メロン、黄色のフルーツなど。抜栓少し前にかならず瓶をシェイクするのをお忘れなく。
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