SILWERVIS / CINSAULT 2015 シルワーヴィス / サンソー 南アフリカ 品種 : サンソー ALC :12.5% 種類 : 赤ワイン 🍷ブドウはスワートランドのパーデバーグの真砂土壌の単一ぶどう畑で育ちました。収穫は手作業で行われ、ブドウは全房 で、ステンレススチールタンク内で自然発酵。ぶどうをゆっくりと2週間かけて手で粉砕し、発酵したジュースをスキンコンタクトさせます。その後、ワインを670リットルのコンクリートエッグタンクに移し、12カ月間熟成させます。スワートランドインディペンデントのルールに沿って、イースト、エンザイムなどは一切入れません。ノンフィルターでビン詰め。 ジンバブエ出身で、実家がたばこ農家のライアン。イタリア、ステレンボッシュなどで修業し、独立したばかりの若き造り手。クレイグホーキンスに5年後はライアンの時代になると期待されている、造り手の1人。北ローヌ、ジュラにインスパイアされ、彼の独特な世界観は、デビュー後、世界のワインファンを魅了し続けている。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。