🍷ナチュラルワイン(赤) L'octavin / Potion magique 2018 (フランス)
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🍷ナチュラルワイン(赤) L'octavin / Potion magique 2018 (フランス)

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L'octavin / Potion magique 2018 ロクタヴァン / ポージョン マジック フランス 品種 : シャルドネ、サヴァニャン、プールサール ALC :11.5 % 種類 : 赤ワイン 🍷シ􏰂ャルドネ、􏰃サヴァ􏰗ニャン、プール􏰃サール Potion Magique = 魔法の液体! 色気のある香り、バランス􏰁のとれた果実味と酸味、すでにして美味! 通底する繊細な酸味が心地良い、えも言われぬ渾然一体感 少し冷やしめから楽しみたい、じんわり􏰛ウマウマな1本!! 2006年、シャルル・ダガンとアリス・ブヴォのカップルがアルボワに設立したドメーヌで、5haのブドウ畑を、ビオディナミ農業で栽培しています(エコセール認証ずみ)。 栽培・醸造について ブドウ栽培は頑張ってするというより、自然が好きだから面白い、という感覚で行っています。重要な点は、ブドウが健全でバランスよく育つようにしっかりと観察し、きちんと熟してくれるまで収穫を待てるように、生産量を抑えた栽培をすること。醸造所では、発酵の進み具合を管理して、酵母が活発になるように導く、といっても健全でバランスよく熟したブドウがあれば、後は衛生的な醸造設備で発酵させるだけなのです。だからこそ手品が起きたような気にもさせられます。(クレマン以外は)SO2、培養酵母、砂糖、酵素・・・といったブドウ以外のものは何も加えないワイン造りをしています。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「1本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。