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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Tiago Terez / RAIZ BRANCO 2018
ティアゴ テレス / ライス ブランコ
ポルトガル
品種 : ロウレイロ90%、トレジャドゥラ5%、パデルナ5%
種類 : オレンジワイン
ALC : 12%
🍷ボリューム、果実、じわじわとした旨味がたっぷり!出汁感や柑橘などのミネラル感もあり、とても滋味深く余韻が長い。
醸造もシンプルに、ナチュラルに、極力手を加えないようにしている。ぶどうの持つ酸を大事に収穫し、抽出をほとんどせず、伝統的な醸造法にのっとり混醸。ティアゴが造るワインは、ポルトガルワインによくある野暮ったさなど一切なく、「ピュアな果実味」「キレイな酸」「エレガントな旨み」を余すことなく表現!!
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