20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Floribunda / Sidro alla Menta 2020
フロリバンダ / スィドロ アッラ メンタ
リンゴ(ゴルドラッシュ 80%、トッパス20%)、ミントの葉 1%
🍏樹齢20年。収穫後、破砕・圧搾。
醗酵が始まるタイミングで、同じ畑に自生しているミントの葉を加え醗酵。
遅れて収穫したリンゴを圧搾、果汁を加えてボトル詰め、瓶内2次発酵。
スポカットゥーラ(オリ抜き)せずにリリース。
SO2、酵母など完全無添加。リンゴの甘い香りとミントの清涼、間違いのない組み合わせ。
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