OLIVIER COUSIN / Pur Breton 2020 フランス 品種 : カベルネフラン 赤ワイン 除梗した後、足で優しく破砕、木製樽にて 60 日間のマセラシオン。その後ステンレスタンクで 6 ヶ月熟成。5 回のスーティラージュ。SO2 無添加。 これが果たして、本当に造りたてのカベルネ・フランだろうか?ワイン名の通り、口の中にほどけるように柔らかく広がるタンニンと果実は、どこまでもピュア。「ピュア・ブルトン」とは「混じりっけの無いカベルネ・フラン」という意味。2020 年は発酵がスムーズに進んだ素晴らしい VT で見事な仕上がりに。前回 VT と違い、木製樽で醸しをたことで、しっとりとした色気と黒果実、ほどよいスパイシーさに。なにより心地よく染み渡るこのワインの一体感に酔いしれてほしい! 17 世紀にぶどうを広めたと伝えられるブルトン氏の名前にちなんで。ロワール地方の中央部では「カベルネ・フラン」のことを「ブルトン」と呼んでいる。「ピュア・ブルトン」とは「混じりっけの無いカベルネ・フラン」という意味。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。