IRUAI/ Shasta-Cascade 2020 アメリカ合衆国 品種 : ソービニヨンブラン、シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール他 白ワイン 🍷多くのワインプロフェッショナルを困惑・感動させ、そのテイスティングコメントでミニバズリしたMETHODE SAUVAGE のワインがシャスタ・カスケード山脈に移転し IRUAIとして、アルプス高山気候の自社葡萄のワインととともに戻ってきました(シャスタ・カスケード山脈　: クリスタルガイザー水で有名な場所です) 9月15日から収穫開始。全房。トリニティーアルプスのシャルドネとサヴァニャン(全体の50%)を直接搾汁し古樽とアカシア新樽で5ヶ月熟成。ローグヴァレーのベルジュロン(ルーサンヌ)とサヴァニャンローズムスケ(GW)を1週間カーボニック、足踏みして、さらに1週間スキンコンタクトしポリエチレンタンクと古樽で熟成。瓶詰め1ヶ月前に少量の亜硫酸を添加。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。