MARIA BORTOLOTTI / Falestar 2020 イタリア 品種 : ピニョレット スパークリングオレンジワイン 🍷　ほんのり濁りのある色調。香りにはトロピカル感のある南国フルーツな雰囲気。口当たりは瑞々しくフレッシュ。リッチな果実味にグレープフルーツ的な柑橘系の酸が効いています。 キリッっとした飲み口で、ドライな印象ながら、ジューシーな果実感があり、爽やかに心地よく飲み進められる味わいです。余韻にかけて、ほんのりビターなタンニンやほろ苦さがアクセントとなっています。 当主のフラヴィオ・ボルトロッティは1965年生まれ。将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始し、間もなくビオディナミも開始。 自然な造りがモットーで、誰が飲んでも美味しく気軽に買える価格のワインを造ろうと日々邁進しています。醸造設備はいたってシンプル。これだけ？？と思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリー。フラヴィオ氏は、最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使わない。シンプルな作りが心情で、酵母は全て天然酵母！発酵の際にSO2を全く入れないとは言い切れない。非常に悪い年、カビが見受けられた年（2009年）だけは微量加えました。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。