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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Rietsch / Entre chien et loup 2020
フランス
品種 : オーセロワ
白ワイン
夕暮れ時という意味のフレーズ。さっぱりさせてくれる清涼感と適度なコクがある辛口。
Domaine RIETSCH(ドメーヌ リエッシュ)は、アルザス地方ミッテルベルカイム(ストラスブールとコルマーの中間地点)でリエッシュ・ファミリーが営むドメーヌです。 現在ドメーヌは、父親から息子たちにバトンタッチされ、ジャン・ピエールを中心に家族が力を合わせ、11.5haの畑から、10種類ほどの品種、25種類ほどのワインが造られています。 RIETSCH 家の人々は、もの静かで素直。育ちの良さが伝わってきます。彼らは、葡萄やワインに対してもあまり手を加えずにシンプルに良さを引き出そうとしています。畑は、ビオロジックに転換中(2010年現在)で、今後もさらに楽しみな造り手です。Domaineでは、テイスティングルーム、セラー、作業場、壁や庭の木々までさりげなく整えられていて、彼らのセンスの良さ、そして葡萄の樹の手入れの仕方が想像できます。
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