Le Coste / Bianchetto 2020 イタリア 品種 : プロカーニコマルヴァジア、モスカート他 白ワイン 🍷飲み心地と果実の個性を表現したビアンケット。樹齢は10年前後の畑が中心。仕立てにより収穫量をコントロールしている。収穫後、果皮ととも に 5 日ほど野生酵母にて醗酵を促す。圧搾後木樽に移してそのまま醗酵を終え る。木樽にて10カ月の熟成。ピュアな果実味と心地よい酸、そしてやや果皮の印象とタンニンを感じつつも、飲み心地の良さは相変わらずです。 ジャン・マルコ・アントヌーツィ(Gian Marco Antonuzzi)、彼ほど合理的、かつ感性的な造り手に出会ったことはあっただろうか。ヴァレンティーニやシュレール、、、愛する造り手のワインを飲むうちに、自らワイン造りの道を選んだジャンマルコ。多くのワイナリーでの経験、そして祖父より受け継いだグラードリでのブドウ栽培、それぞれ全くの無関係のようですべては彼の計画した通り。そう感じさせてくれる説得力を持っている。そして、それだけでは終わらない彼のエネルギーは、畑での挑戦はもちろん醸造においても、ただならぬものがある。いつもの想像の斜め上を進み続ける彼のワイン。そこには造り手だけでない、飲み手へのたくさんのメッセージが散りばめられている。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。