20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Fanetti / Vino nobile di Montepulciano 1993
イタリア
品種 : プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ
赤ワイン
「San Giuseppeサン ジュゼッペ」より収穫。厳しい選別を行ったブドウのみ、果皮と共に2週間、野生酵母による醗酵を促す。圧搾後、大樽(20~30hl)にて7年以上の熟成。収穫に恵まれた最良年のみボトル詰めされる、
先代ジュゼッペ ファネッティが造る最高のヴィーノ ノービレ リゼルヴァ。
1993はDOCGでいえば良年に当たるものの、サン ジュゼッペの畑では果実と酸のバランスが素晴らしい年。溢れんばかりの熟成香、最高の状態です。
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