Jujube 2019 / Tutti frutti ananas フランス 品種 : ガルガネガ ジュジュベとはナツメを意味します。 火山土壌で育つガルガネーガを除梗せず、セメントタンクで醸し後1 ヶ月発酵、サイズ違いのタンクへ移し7 ヶ月熟成、温度コントロールはせず自然に仕上げました。 憂いのあるイエローゴールド色、野生のハーブやハニーバター、 ターメリックの香り、高めの酸を感じる軽快なアタック、旨味を含んだじんわりテイストにバランスが取れたアフターへと流れます。 メンバーは3人。 1Manuel(マニュエル)が醸造責任者 2Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供) 3友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者と凄いチームとなりました。4種類のワインがあり、全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブ ドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインの誕生です。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。