🇫🇷Michel Couvreur / Blossoming Auld Sherried ブロッサミング・オールド・シェリード ミシェル・クーヴルー ウィスキーの真骨頂。19世紀、ヴィクトリア朝の偉大なモルトのレプリカと言える。忘れがたい丸みを帯びた口当たりと秘められた力強さ。大麦でしか現れないフレッシュさ。Grand Bas Armagnacのスタイル。 シングルカスクをクリームシェリー樽で熟成。原酒では51度あるアルコール度数を加水して45％に調整。熟成年数は公表しない。100年前に行われていた伝統的スタイルのウイスキーを再現したミシェル・クーヴルーの真骨頂。深み、渋さ、圧倒的な存在感。 《熟成の魔術師》 ミシェル・クーヴルーの哲学「ウィスキー造りの95%は熟成による樽で決まる」ことから、すべてのウィスキーはスコットランドで醸造・蒸留された後に、フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシェル・クー ヴルーのカーヴに運ばれ、厳選されたシェリー樽で熟成してリリースされる。「味わいを決定づける要因は蒸留所ではなく、樽そのものが決める」という信念から、熟成に使用する樽は自らが吟味し、蒸留所とは異なる 個性の商品に仕上げる現代の名手である。それ故に商品ラベルには、一切「蒸留所名」は刻まれていない。 ＊ノン・フィルターのため、にごりや少量の澱がある場合があります。 ＊コルク栓のため、ボトルは立てて保管してください。（アルコール度数が高いため、コルクの風味を抽出してしまう恐れがあります。） ＊ワインほど厳密な温度管理の必要はないが、提供温度はセラー温度程度（15～20℃）で、チューリップグラスで楽しんでほしいというのが造り手からのメッセージです。（ぬるくアルコール感が高い状態では、エレガントさや個々のボトルの個性、余韻を表現するのが難しいとの考えです。） 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。