20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇨🇦REVEL CIDER ibi - APOLLO
レベル・サイダー・ibi - アポロ
サイダリ―のワインプロジェクトであるibiシリーズ。
今回は非常にドリンカビリティの高いロゼツヴァイゲルト。野生酵母で発酵させた後、ブドウの搾りかすに漬け込み6か月間熟成。エルダーフラワーの様なフローラルな香りとラズベリーグミを想わせる甘味あるフルーティーなアロマが香る。口に含むとアロマ同様ラズベリーのジューシーな味わいに蜜の様な甘味、そしてミネラルがフレーバーに感じられる。酸味がクリスプな印象を与え、ゴクゴクと杯を進める。
産地:カナダ
原材料:林檎、葡萄
度数:10.3%
容量:750ml
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