🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿KIRKJUVAGR GIN　カーキュヴァー・ジン 創業者からブランド名、香りの成分となる植物、デザインに至るまで、構成される全ての要素がオークニー諸島を美しく表現したクラフトジン。まるで香水を思わせる華やかな花や草木のような香りと、シャーベットのような甘さが絶妙に調和されています。カーキュヴァー・ジンは、今までに無い製法で、味、複雑さ、個性が活かされた、創業者が思い描いていた芸術品なのです。 産地：スコットランド 度数：43% 容量：700ml カーキュヴァー・ジンは、2016年にオークニー諸島の住人であるステファン氏とアリ・ケンプ氏によりオークニー蒸留所で誕生しました。カーキュヴァーとは、古ノルド語（古北欧語）で " kirk-u-vaar：教会のある湾"を意味します。 かつてオークニー諸島でバイキング時代の中世前期に北欧の人達が築き上げた彼らの誇りであるカーキュヴァーの地が、何世紀にもわたり今日のメインランド島の政庁所在地であるカークウォー ルになりました。ジンの製造は伝統的な銅製のポットスティルを使用し少量を手作りされ、ボトルのトップにはバイキング時代の羅針盤がデザインされています。 また、ジンに使用される原料とボタニカルにもこだわっています。スピリッツの原料はシングル・モルト・ウイスキーにも使用される六条大麦を使用。ボタニカルは19種類で、大学（UHI）の農業研究所によって育まれたハマナス、ブルネイローズ、ボリジ(瑠璃苣：るりじさ)等の草花を始めカラマンシー（四季柑）等の果実、バイキング時代にオークニー諸島に伝えられたアンジェリカなどを中心に地元で収穫されるものから温室栽培をして育てることにもこだわっています。オークニー諸島の歴史と先住民の大らかさを反映しつつも、特徴はモダンでクラフトマンシップにこだわり、ジン愛好家の為に造られています。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。