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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇲🇽SANTANERA Kosher Blanco
サンタネラ・コーシャ・ブランコ
Kosherとはユダヤ教で認証されている称号。
このテキーラは原料のアガベ栽培、製造からボトリングまで気を配り、化学的農薬など使わずにオーガニックな作りをしています。
🌵 発酵工程時にクラシック音楽をかけ酵母や微生物に働きかけるユニークなアプローチで作られるサンタネラ 。Kosher Blancoはドライでキレのあるタイプ。アガベ本来の甘みと 苦味がバランスよく表現されており、サンタネラのスタンダードとしてストレートから カクテルまで幅広く活躍できるテキーラ。
産地:メキシコ
原料:アガベ
度数:40%
容量:750ml
👳♂️コーシャ(Kosher)という言葉を聞いたことがありますか?アメリカではコーシャ認証を受けている食品が1番安全とも言われています。コーシャとは、元々ユダヤ教徒が食べても良いとされる「清浄な食品」のことですが、食の安全が謳われる現在、欧米では自然食であるコーシャ食品を選択する人が増えています。コーシャ認証について、どんな食材が認められているのか、ルールなど、基本的なコーシャの知識が得られる内容となっています。日本ではコーシャー、コジャル、コシェル、カシェル、カシュルートと表記されることがあります。あまり聞き慣れない言葉ですが、敬虔なユダヤ教徒が約5000年前から守ってきた食のルールです。
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