RAICILLA " LA VENENOSA " Los Gigantes / "ラ ベネノサ" ロス ジガンテス 🌵現地メキシコでもほとんどお目にかかれない酒「ライシージャ」 原料のアガベはもちろんオーガニック、すべての工程を手作業で行う野生酵母発酵のスーパーナチュラル蒸留酒。 「ライシージャ」とはメキシコ・ハリスコ州で600年以上前から作られているアガベを原料とした蒸留酒。2019年に原産地呼称を取得し少数が世に出て きたが、その製法は現代の大量生産型とは対極の位置をとるハンドメイド・少量生産を貫く。野生酵母による長期発酵からの複雑な旨味が魅力。メスカルとは一味違う飲み心地です。 LA VENENOSA / Los Gigantes ラベネノサ / ジガンテス 生産地 : メキシコ・ハリスコ州 (Mascota / Sierra occidental) 生産者 : Don Ruben Pena　 品種 : Americana アメリカーナ (野生種) 生育期間 : 15年 度数 : 44 % 容量 : 700 ml 販売メーカー : LA VENENOSA ラ ベネノサ <<生産工程とテイスティングノート>> 偶然生えていたとあるアガベはその土地の象徴として成長が見守られ、ついに巨大なアガベとなり彼らは収穫を行った。大きいものだと1t以上、葉の先まで5m以上はあるその名も「ジャイアント」。ひとつのアガベを数人がかりで刈り取り運び作られた、時間と手間とエナジーの入った希少なライシージャ 。 薬草やスパイスの香り、パンチがありながら優しく旨みあるアタック、素晴らしいバランスで余韻がいつまでも続き、非常に良質なアガベであることがわかる。 今回のみの限定品で総生産量280本。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f