『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。 ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。 原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン) 品名　メスカル　 品種　Espadin (エスパディン） 区域　メキシコ・オアハカ州 容量　750ml ALC 　48° 生産者 COS NARU (コスナル) 🌵COS NARU 先祖代々伝わる伝統製法を頑なに守り続けるコスナル。 自家製素焼き粘土器 (Olla de barro)蒸留を特徴とするアンセストラル製法により一本一本丹精を込めて作り上げ、これぞクラフトなメスカルの真髄である液体を世に送り出す。 ＊生育期間7年 ＊サンホセエルアルト認定薪ロースト ＊木製棒人力粉砕 ＊松材樽発酵 ＊自家製素焼き粘土器 (Olla de barro)2回蒸留。 元々は祝い事などで記念に作られていた、フルーツを漬け込んだ原液を蒸留し鶏胸肉を吊るしてエキスを抽出するPechugaぺチューガ。独特のフルーティーな甘い風味からドライで複雑な味わいが広がる。現在作っている生産者は限られており、一度飲むとクセになる。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。