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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Celler toets / Tot blanc 2020
品種 : シュナンブラン、グルナッシュブラン他
濃いイエローで例年よりもクリアな色合い。今回はセパージュもシンプルに。抜栓直後は還元的ですが、すぐに解けていきます。黄桃のようなトロピカルでリッチな果実味に蜂蜜やハーブのニュアンス。徐々にピーチティや林檎の中心部の蜜の香りと変化していきます。ライムやすだちなど青く爽やかな酸味と苦みの絶妙なバランス。とり天や芽キャベツのフリットなどととても良さそうです。アルコール度数12%。SO2無添加。
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