Utopia / PLAY kokodžambojajaje 2020 品種 : リンゴ、ブドウ リンゴとぶどうが一緒に発酵したライトなスパークリングワイン。(ナチュラルワインメーカーとコラボした遊び心あるピケット)スドクーフ・ドゥールの半径25kmにある昔からある果樹園の樹齢40年以上のりんご数 種類を使用。 ミラン・ネスタレッツのリースリングの搾り滓とユートピアサイダーのプレス済みのりんごジュースを混ぜ合わせ、23日間スキンファーメント。その後プレスし、自家農園で取れた天然のハチミツを少しだけ加え、 ボトル内で二次発酵させる。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。アルコールは3.1%、1.6bar.*ピケットとは、ぶどうの搾り滓を水やりんご果汁、その他の液体に漬け込んで果皮の残糖分を発酵させたも の(だいたい3~4%のアルコール度数になるよう調整) 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。