Fattoria al fiore / Piacere 2021 日本 品種 : スチューベン 全除梗の後、1,000L の解放槽にて少しだけ足踏みし優しく破砕。残りは自重で出てくるフリーランのみ を別の解放槽に移し、低温で 50 日間の長期発酵。2021 年は寒くなるのが早く、発酵が長期に渡りまし たが、頃合いを見計らって、例年通り瓶内1次発酵(ペティアン・アンセストラル)。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥1000を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。