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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
LES VIGNES D'OLIVIER / Deferlante Blanc 2021
フランス
品種 : サンソー、シュナンブラン、ユニブラン
薄くピンクがかった橙色。フレッシュな白桃やスモモ、熟れる前のマンゴーの果実味。徐々にオレンジのような柑橘の果実味へと変化していきます。ほんのりと塩味を感じるようなミネラル感に、貝の出汁のような旨味も乗っています。マセラシオンワインですが、タンニンは優しく、口当たりはとてもまろやか。爽やかな酸味のあるワインです。柑橘を使ったサラダや、あさりの酒蒸しなどとも相性が良さそうです。
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