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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
🇲🇽ALTARES DE MI TIERRA Chocolate
アルタレス・デミ・ティエラ・チョコレート
女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー
石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。
2回目の蒸留時にチョコレートを漬け込み蒸留。 品の良いカカオフレーバーにほのかなスパイス香。チョコレートからくる 甘みはごく僅かに感じる程度で、軸になる味わいはスムーズかつドライに 広がる。しっとりと舌に触れる至極の液体は食前食後どちらにも最適で、 お試しいただきたいのはソーダ割。
産地 : メキシコ・オアハカ州
品種 : Espadin エスパディン(生育期間8~10年)
度数 : 44%
容量 : 750 ml
🔸Altares de mi Tierra🔸
人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。
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