Corva gialla/ Bianco 2019 イタリア 品種 :トレッビアーノ トスカーノ、プロカーニコ、ヴェルメンティーノ 酸化防止剤無添加 オルヴィエート近郊に存在する地ブドウを、彼女の敬愛する造り手「Le Coste レ コステ」、ジャンマルコの哲学そのままに、一切の介入を 行わずボトリングされる白。2018、2019 と厳しい収穫が続いたコルヴァジャッラの畑。ワインの状況を見て、収穫に恵まれた 2020 を、前回 先にリリースさせていただきました。線が細く酸の高い 2019 は、前回試飲した段階ではまだかなり不安定な状態、、、。しかしあれからまだ半 年ほどなんですが、予想以上に良くなっていました!ヴィンテージ的に果実味はやや控えめで、醗酵に苦戦したことを物語る揮発酸、、。しか し、約 2 年の休息期間によって、ボトルの中で素晴らしくバランスがとれていました。 コルヴァジャッラらしい柑橘をイメージする酸と、厚みのある酒質、飲み心地の良さがたまらないビアンコ。ただ、決してそれだけでは終わらない、抜栓してからのドキドキ感も忘れない(汗)、いつも通り魅力的な白です! 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。