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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
品種 : ブイスレ60%、マカブー20%、ミュスカ・ダレクサンドリー20%
ルーションのマカブーとミュスカ・アレクサンドリ―は8月中旬、ブイスレは9月末に手摘みで収穫。選果を経て圧搾後、一晩のデブルバージュを行いコンクリートタンクで自然酵母で発酵。 糖度20g/lで瓶詰め。3か月後にデゴルジュマン。SO2無添加。ブリュットナチュール。
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