品種 : メルセゲラ 70%、マカベオ 30% 9 月下旬に手摘みで収穫。葡萄を 2 回選択し、50%を除梗。メルセゲラとマカベオは別々で発酵。機械で優しく圧縮、デブルバージュは、24-48 時間。ステンレスタンクにて、低温にてマセレーション後、天然酵母にて 14 日間自然発酵、その間バトナージュは軽めに毎日実施。ステンレスタン クとフレンチオーク、アンフォラにて 10 か月熟成。ボトリング前日にブレンド。無清澄、無濾過にてボトリング時に、極少量の硫黄のみ使用。 ラスカーニャとはバレンシアにある地域の名前で、そこに葡萄畑があるため、ワイン名に使用。 少しに濁りがある黄金色。ミネラル、ハーブ、やや白い花と柑橘、熟した林檎、麦の香り。ミネラルが溶け込み、しっかりとした果実味と柔らかなボ ディとタンニン。じんわりとした旨味と素朴さが特徴的。出汁感のあるやさしいライトオレンジワイン。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。