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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
品種 : ヴェルメンティーノ
桃の果実や紅茶のニュアンス。タンニンは控えめ、酸味がキリっと効いていて旨味タップリなワイン。
アミエル一家は約800年前からこの地にいる。
畑は数100年前から所有していたが、先代はブドウを農協に売って生活をしていた。15代目の兄弟ジョルダンとエメリックが2012年にドメーヌ・デ・ザミエルを立ち上げワイン造りを開始。先代が守ってきた小さな土地で出来たワインを世界中に旅をさせる夢を持っている。
【人間の体を司る物は全て食べ物】
兄ジョルダンは東洋医学の資格を持ち、漢方の調合などもできる異色の経歴。医学を勉強するにつれ、ビオディナミ農法の植物の育て方、作り方は
東洋医学の「病気を未然に防ぐ」事と似ており「人間の体を司る物は全て食べ物」だと気付く。畑仕事に携わる家族やワインを飲む全ての人の為、ビオディナミ農法にする。
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