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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
SOUS LE VÉGÉTAL / LIVIA 2019
スー・ル・ヴェジェタル / リヴィア
産地:ギリシャ
品種:ミュスカ・プティ・グラン
容量:750ml
アウグストゥス(オーギュスト)の妻リヴィアから。彼女のマスカットとキュヴェ・オーギュストのアヴグスティアティスは同じ区画に混植されている。片岩の塩気と石英の爽やかさを反映した辛口白。マスカットのヨード香はエレガントで、ワインが重くなり過ぎない役目を果たしている。余韻が長く豊かなワイン。デカンタージュをお勧めします。
【生産者について】
Sous le VégétalはJason LigasとPatrick Boujuによる共同ワインプロジェクトです。目的は、トルコの近くにあるギリシャのサモス島で、珍しいブドウ品種ブドウのさまざまな表現をさまざまな傾斜とテロワールで紹介すること。
化学的なものの投入は一切行わず、ジュースに負担を与えないよう、グラヴィティーによる瓶詰めで、コルクもパラフィンを含まない有機のものを使用。もちろんSO2無添加。
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