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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
CASA ENDEMICA / Lechuguilla カサ エンデミカ / レチュギージャ
生産地 : Batopilas / Chihuahua メキシコ・チワワ州
品種 : Shawii シャウィー (主にチワワ州に生育し特殊な地理条件下で育つ)
度数 : 47%
容量 : 700 ml
ブランド : Casa Endemica カサ エンデミカ
カテゴリー : Agave Spirits アガベスピリッツ
全工程手作業、手製蒸留器使用により極小ロットで作られる伝統スタイ ルAncestralアンセストラル製法。 メスカル原産地呼称区域外となるメキシコ北部チワワ州、アガベスピリッ ツは地元でLechuguilla レチュギージャとも呼ばれ親しまれている。 アガベの甘み、柑橘、スパイス、ミネラル香。甘味とドライさの入り混じ る複雑なアタック。アフターには僅かにピリッとしたトウガラシ感もあり スパイシーでスモーキー。石の桶で発酵させたアンセストラルスタイルにより奥深くバランスのとれた上品な仕上り。
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