産地：フランス・ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750ml 樹齢 80 年と 45 年のアッサンブラージュ。 同じ畑に二度に渡って植えられた。 土壌:赤い粘土と小石，砂利。深く所で石灰の岩盤　ダイレクトプレス、古樽で樽熟成 1 年間。 -2007 年/ワインを車庫で造り始める。 -2011 年/現在のドメーヌを買い取り、友人のギー・ブランシャ ール氏と共にワイン造りを開始。ギー・ブランシャール氏は 95 年からオーガニック栽培を行い 2005 年から自然派ワイン作りをスタート。1 年間ジェローム氏に醸造と栽培の知恵と経験を教える。 -2012 年/ジェローム氏が独立して自然派ワイン作りをスタート ジェロームが造るワインは全て酸化防止剤無添加。独特の色合いを持っているが、不思議と ヴィネガーのような酸化にはならず、独自の風味を持つワインへと変貌を遂げる。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合、別途送料¥550を頂戴しております。 ご希望の際はオンラインストア最終ページにございます、 【配送料金(離島・沖縄)】を商品と一緒にご購入ください。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。