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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
LE SOT DE L'ANGE / LES VOLANTS 2020
ル・ソ・ド・ランジュ / レ・ヴァオラント 2020
産地:フランス・ロワール
品種:シャルドネ
容量:750ml
買いブドウのシャルドネを使用。全体の1/4のブドウをマセラシオン(皮ごと漬け込む手法)し、ステンレスタンクで熟成させました。
【生産者】
ル・ソ・ド・ランジュ
ル・ソ・ド・ランジュのアンジェリックとカンタンブルスは、2013年にアゼ=ル=リドーのブドウ畑に住まうことにしました。
彼らはブドウ畑とセラーでの慣行的に行われていたことの改善を繰り返し、人々と環境をより尊重する持続的な農法を目指しています。
土壌、植物、ワインは可能な限り自然に作られ、特に自然の生態系のバランスを守り、生物多様性を維持することに関心を持っています。
彼らの目指すところは、テロワールと環境のさまざまな要素をリスペクし、ピュアで精緻でバランスの良いワインを造ること。日常的にカジュアルに楽しめ、喜びを共有できるワインを造ることです。
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