MARTIN OBENAUS/ UNCHAINED WEISS NV マーティン・オベナウス / アンチェインド・ヴァイス 産地：オーストリア・ヴァインフィアテル 品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイス・ブルグンダー、リースリング VT：65% 2021、35% 2020年 容量：750ml 濁りのあるイエロー。赤い林檎、グレープフルーツ、白い花、少しのペパリーなどのアロマ。ジューシーで柔らかな果実味と熟れた林檎と柑橘類のニュアンスにミネラルと程よい酸。少しのタンニンもアクセント。バランスの取れたライトオレンジワイン。 マロラクティック発酵。全房で茎も一緒に12時間マセレーション。野生酵母による10-14日間自然発酵。８０％ステンレスタンク、２０％古い大きな樽にて全ての澱とともに24か月熟成。無清澄、無濾過、ボトリング時10mgのみ使用。2020年7月下旬にボトリング。 ラベルについて ウサギ、シカのような生き物には、さまざまな意味があります。まず、 マーティン が住んでいる地域 の 典型的な動物を表しています。さらに、 彼の 一族は 猟師 の家族 であり、これらの動物 イノシシもしばしば ) を狩り、森林や草原の自然なバランスを保つのに役立ち 、 また肉、ソーセージなどのために動物のすべての部分を処理 し、自然で健康的な食物源 と なっています。また ワインの ボリュームや熟成期間が長いほど、 角が太くなっていて、ワインの特徴 を表現しています 。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、万珍酒店オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 　　　　 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f