TENUTA BELVEDERE / LO AMO MACERATO BIANCO 2020 産地：イタリア 品種：コルテーゼ、モスカート 優しく実直なヴィンテージ。9 月最初の10日間でに手摘み収穫。除梗後 約2週間、木製タンクでマセラシオンしソフトプレス。半分は陶器のアンフォラで、もう半分はアカシアの大樽 (900L)で約8 か月熟成。フィルター無。滓引きして瓶詰め後約4カ月熟成。 モスカートが丸みを与えている印象。マセラシオンにより優美さと力強さが 同時に表現され、干し草、小麦などの素朴な香りに加えて黄色の果実感。野菜、魚の前菜、アンコウのグアゼット (トマトの煮込)と相性が良い。 "マセラシオンが好き"といワイン名の由来は「若い女性は成熟した(マセラシオンした)紳士とデートする」。 【テヌータ・ベルヴェデレ】 テヌータ・ベルヴェデレは、ロンバルディア州南西部の パヴィアから南へ約 35 キロ、モンテカルヴォ・ヴェルシッ ジャ村にある小さな家族経営のワイナリー。ベルヴェデレ は、かつて村の自治体の一部であったことからこの名前が 付けられ、同時にサルキ・パストゥレンツィ家が 19 世紀後 半に購入しブドウ栽培を始めたドメーヌの名前でもある。 初めは、家族や友人のためのワイン造りをしていたが、 時を経て単に情熱だったものが、プロの仕事へと移り変わった。第二次世界大戦後、農場のワイン生 産に転機をもたらしたのはマリオ・パストゥレンツィ。高品質の製品を作ることを目標に、土地の所 有権はゆっくりと拡大され、古いブドウ畑は何度も植え替えられた。 マリオの死後、2004 年には妻のマリア・ルイサ・サルキが農場を管理。30 代のジャンルーカ・カブ リーニはマリア・ルイサの孫娘フェデリカと結婚して家族の一員となった。ジャンルーカは 2013 年に 長年勤めていた自動車業界を離れ、ワイン造り、そしてこの土地への情熱に専念することを決意し、 現在に至る。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f