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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
SETE / CAPTAIN MEOW 2022
セーテ / キャプテン・ミャウ 2022
産地:イタリア
品種:マルヴァジア・プンティナータ、トレッビアーノ、オットネーゼ
船乗り猫へのリスペクト。マリンスタイルの飲みやすさニャー
かつて、軍艦には船員に世話をされる「船乗り猫」がいました。猫たちはネズミなどを狩るために乗船し、パスポートまで付与されていました。パスポートには猫たちの肉球によるサインも載っていました。
2つの異なる醸造方法がワインに2重の印象を与えています。第一印象はフレッシュで風味豊か、そして次に調和と安定を感じます。
オレンジの爽やかなニュアンスとラ・フランス的な穏やかな果実香。そこにシルト土壌の石灰感が溶け込んだ感じです。不思議な一体感。フレッシュでセーテらしいワイドな酸味を感じますが他のワインに比べてバランスが良く整った落ち着いた美味しさ。ラベルのキャプテン猫さんのような凛々しさを感じます。
青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン
ローマから南に100kmに位置する町プリヴェルノ。ローマとナポリのちょうど中間、海と山の間に位置するこの小さな町で、限りなく自由で自然なワインを造る若き造り手がセーテです。
2013年に始動したセーテはレ・コステで仕事経験のあるリーダーのエミリアーノと、友人のアルカンジェロ、そして紅一点のマルティーナの3名で構成されています。セーテはプリヴェルノの町と自然を心から愛し、その郷土愛、再生と発展を目指す情熱、そして共にセーテというプロジェクトに関わる3人の強い友情から生まれたワイナリーだという事です。
まだ30歳前後の彼等からは青春を謳歌するような瑞々しさと輝きを感じます。そしてそれらがエネルギーとなり、自然で極上の飲み心地を持つ彼らのワインに映し出され、まるで青春の輝きのようなまばゆい魅力を持ったナチュラルなワインです。これが初めて彼等に会い、ワインを飲んで感じた率直な感想でした。
彼らの町プリヴェルノはレピニ山脈が近く、周りを山に囲まれています。畑はアマセーノ川の谷にあり、葡萄も少ないながらも昔から栽培されており、畑は多数存在していましたが、うまく代替わりできずに多くの手入れ無しの畑が残されていきました。中には樹齢の高い貴重な樹もあり、セーテはこの残された畑や自然などを、ワイン造りを基に再生させることを主な目的とした、農業・社会・文化的なプロジェクトとして活動を開始します。
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