🇯🇵YAMATOUMI GIN 12TH BATCH 山と海ジン12バッチ 産地：長野県 度数：37% 容量：500ml ベーススピリッツ：麦焼酎　喜久水酒造（長野）かす取り焼酎　鈴木酒造店(山形） ボタニカル : ホーリーバジル、ジュニパーベリー、その他、全20種 YAMATOUMIのスタンダードなジン。自家栽培のハーブをたくさん詰め込みました。 今回のバッチは真冬に仕込んだので、冷凍、乾燥させたボタニカルを蒸留しました。いつも通り、ご近所の友人である美谷島養蜂の百花蜜を仕上げに少しだけ加えています。 今までのバッチに比べると少しシャープでビターな余韻を感じますが、すごく好みなバランスに仕上がりました。 ボタニカルの成分が多いので怪しく濁ったヘイジーな液体に仕上がっていますが、濁りは旨みと捉えて楽しんでいただけるとありがたいです。 口に入れる前から漂ってくるハーバルな香りは温度帯によって変わってくるので色々お試しください。 ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてあります。 食中に口直しで飲んだり、食前、食後酒として、まあとにかく、お好きなように、色々楽しめるかと。 ラベルにはGINと書いてありますが、果たしてこれはGINなのか。。それは皆様の判断にお任せします。 収穫、蒸留、瓶詰め、ラベル貼り。 全て手作業でコツコツとやっております。 多少のズレ、ブレ、歪みは手作りの温かさと捉えてご容赦ください。 YAMATOUMI GIN。野尻湖を望む畑からの恵みを、皆様の楽しい時間のお供にしてくれたら幸いです。 (蒸留所より) 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 https://mangosteenliquors.stores.jp/?category_id=61fcdeb1acbcb07b5c336ffe 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f