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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
DELINQUENTE / SCREAMING BETTY 2023
デリンクエンテ / スクリーミング・ベティ 2023
産地:オーストラリア・サウスオーストラリア
品種:ヴェルメンティーノ
度数:12%
ただちに除梗されステンレスで自然醗酵。良質な澱と共に6週間撹拌させながら熟成、僅かな酸化防止剤と共にボトリング。
熟度のあるシトラスフルーツと塩味が重なる辛口の白。
Delinquente Wine デリンクエンテ
自ら”Delinquente = はみ出し者”を名乗るオーナーワインメーカー、Con-Greg Grigoriou / グレッグ・グリゴ リオによって 2013年設立されたデリンクエンテ。彼が作るワインのコンセプトは明快です。
「リヴァーランドの気候に適応する南イタリアの地ブドウ」を用い「なるべく人の手を介さない、ナチュラルな作り」で「Moderm & Easy Drinking」かつ「コストパフォーマンスに優れたワイン」を造ること。 ちなみに斬新なラベルデザインは彼の友人でもあるデザイナーによるもので、それぞれに挑戦的なメッセージが込められています。
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