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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
2NATURKINDER / SILVANER PET-NAT 2021
ツヴァイ・ナトゥーキンダー / シルヴァーナ ぺットナット 2021
産地:ドイツ・バイエルン
品種:シルヴァーナー
度数:11%
カビ病の脅威にさらされた年でしたが、このペットナットは前VT2019と同じように醸造できました。
濁ったイエロー。かりんや洋梨のような淡いフルーツの風味と柔らかい泡が心地よく混ざり合い、厳しい年だったとは思えないほど味わいに安定感があります。泡は弱めですが、スティルでも美味しく飲めるワインです。
2naturekinder は、Micheal Voelker(ミカエル・フォルカー) と Melanie Drese(メラニー・ドレス) のプロジェクト。二人は、以前、世界中を旅し、ロンドン、ニューヨークに住み、出版分野で働いていましたが、 ナチュラルワインに魅了され、2013 年、ドイツのフランケン地方で1843 年から続くミカエルの家族の畑を引き継ぎ、自然でピュアなワイン造りを始めました。
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