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Jurtschitch / MON BLANC 2021
ユルチッチ / モン・ブラン 2021
産地:オーストリア、ニーダーエスタライヒ州、カンプタール
品種:リースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラー、ドナウリースリング、ヨハニター
オーストリアで最も権威のあるワイナリーの1つに数えられ、オーストリアのワイン文化を完璧に表現するユルチッチ家。カンプタールのランゲンロイスで最高の区画に畑を所有し、国内外でも最高評価を獲得しています。
モン・ブランとは、「僕の白」という意味で、つまり、アルヴィン氏の白ワインと意味合いです。 手摘みで収穫したブドウを除梗はせずに全房のまま上面開放式の5000Lのオーク樽でスキンコンタクトをしながら2週間発酵。発酵後、古樽で6カ月の熟成しボトリングが行われます。
「造り手にできることは、ブドウの個性をそのまま引き出すこと」の考えのもと造られたこちらのワインは、リンゴや熟した洋梨など、果実の旨味がたっぷりな味わいで、優しく華やかな風味を合わせ持ったユルチッチらしいオレンジワインです。
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