Vitor Claro / Domino Foxtrot 2021 ヴィトル・クラーロ / ドミノ・フォクストロ 2021 産地：ポルトガル・リスボア 品種：フィールドブレンド 度数：12% ポルタレグレのサン・マメデ山に位置する標高650mの花崗岩土壌。 平均樹齢85年。 東側斜面のマスカット品種(3分の1)、北側斜面の古木が混ざる畑(3分の1)と、同じく北斜面のアラゴネス(3分の1)。アラゴネスの全房をダイレクトプレス。 マスカット品種やその他の赤ワインは房ごと破砕し7日間のマセラシオン。 プレス後、コンクリートタンクで2ヶ月間自然発酵。 228リットルのフレンチ・オークの古樽で1年間熟成させ、軽く濾過して瓶詰めする。 淡く繊細なルビーの色で、ほのかにブルーベリーの果実味。 味わいは細かくシャープ。ミネラル感と柔らかなタンニン。 香りは甘く、赤い果実のアロマが感じられます。 味わいは非常にフレッシュで、きめ細かくシャープ、骨格がしっかりしていて、ミネラルの余韻がある。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f