Weingut Wihler / Weiss Burgunder2021 ヴァイングート・ウィラー / ヴァイスブルグンダー 2021 産地：ドイツ・バーデン 品種：ヴァイスブルグンダー、ピノ・ブラン 淡いレモンイエロー。 熟したりんごの落ち着いた果実風味に、高い酸、なめらかでミネラリ―な 口当たり。ほんのりとクローブのようなコクのあるスパイス、柔らかく優しい口当たりだが、余韻が長く心地よく続きます。 ワインの美しさは、人生と同じように、日々続く物語のよう。 ワインは曲がりくねったエキサイティングな道筋を作り出し、のちにしずくの中にたどりつくことができる。 そう熱く語るのが、南ドイツ、バーデン地方カイザーシュトゥールでワインを造る当主のイナ・ヴィーラーさん。 常にこのことを意識し、自分の仕事は1年365日の物語を保存することだと言う。 彼女の祖父はワイン醸造家だったが若くして亡くなり、祖母が姉とともにワイン造りを引き継ぎ、彼女は、高校卒業後、ガイゼンハイム大学でぶどう栽培を学び、オーストリア、ドイツのワイナリーでビオディナミ農法を勉強した後、祖母の畑を引き継ぎ、2016年に3000本あまりだが、念願の初ヴィンテージをリリースした。 現在、美しいカイザーシュトゥールの健康的で健全な畑 で、5年間、2.5ヘクタールの畑で農薬などを使わずにぶどうを栽培し続けており、また、1890年遡る古いワイナリーを自分たちで改修中で、温度を一定に保つアースセラーも計画中だとか。 祖母と大叔母からインスピレーションを受けて育った彼女は、古くからの伝統と文化を大切にし、自分のワインに家族の歴史の一部を写し出すよう心がけている。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f