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🍷ナチュラルワイン(白)🍷La Sorga / La Montagne Sacree 2022

6,600円

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La Sorga / La Montagne Sacree 2022 ラ・ソルガ / ラ・モンターニュ・サクレ 2022 産地:フランス・ラングドック 品種:グルナッシュ・ブラン100%(樹齢66年) エロー県ペズナのヴィラフランシアン期に堆積された玄武岩質土壌。グルナッシュ・ブラン100%(樹齢66年)。除梗した葡萄を24日間のマセラシオン、ジャー・ド・グレで澱と共に8ヶ月熟成。 ベルガモット、サフラン、シトロン・ソミュレ(レモンの塩漬)、メロンのコンフィ。複雑なミネラル、甘いスパイス、アニスシードの余韻。過去のヴィンテージよりも遥かに複雑で緻密、長い余韻・・。生産本数1,800本。

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