LES TETES / LES TETES BLANCHES 2021 レ・テット / レ・テット・ブランシュ 2021 産地：フランス・ロワール 品種：シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン（ロワール） グルナッシュ・ブラン、クレレット、ヴェルメンティーノ（ローヌ） ロアンドゥルイユ（ガイヤック） 平均樹齢は20年。 シルトを含んだ粘土石灰質。 除梗し、ダイレクト・プレス。ステンレスタンクで発酵。 熟成前にブレンドし、ステンレスタンクにて8ヶ月の熟成。 ロワール、ローヌ、ガイヤック？！ 誰がこんなアッサンブラージュを思いつくのか… インポーターならではの人脈と確かな舌で自信を持って生み出された1本。 ロワールと南仏の合いの子風味がバッチリ。 柑橘のゼストの中にリンゴやナシ、蜜のニュアンスがふんわり広がります。 最後はロワール特有のソーヴィニヨン・ブラン感がパーンと弾け、ハーバルな余韻を長く楽しめます。 自然なワインを愛し、地元トゥーレーヌを愛するオトコ達がタッグを組んだ“ハイブリッド・プロデューサーズ”が誕生！ ドメーヌ・デ・オー・ベニューを切り盛りするニコラとフィリップ。 そして彼らと15年来の友人でありベルギーで最先端を行くナチュラル・レストラン/バーを経営するバティストとヴィヴィアン。 この4人組が生み出したのは、これまでのワイン造りの概念を覆したものだった。 地元ロワールのぶどうだけでは表現できない、フレッシュ感や飲みやすさを補うためにはフランスのあらゆる地域の様々な品種をアッサンブラージュすることに躊躇のない4人。 このスタイルは近年ますます頻繁に起こるようになった気候の変化に対応するためでもある。 テイスティングしてもらうと分かるが、レ・テットのワインには、共通した“エレガントで風味豊かな柑橘系の苦味”が感じられる。 オー・ベニューのクラシックさとは正反対！だからと言って不安定な要素はない…これを狙ってやってのけるというから、彼らの今後が楽しみすぎる！ 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f