Pantun / Arzillo 2020 パントゥン / アルジッロ 2020 産地：イタリア・プーリア州 品種：プリミティーヴォ100％ 苺のフレーバーにキリッとドライで軽やか！ プーリア州、モットラ近郊に位置する、ミンモとユータが営む小さな蔵元。畑は祖父の代から受け継ぐもので、祖父の代にはプリミティーヴォを栽培。父の代には食用ぶどう品種に植え替え、1999 年にミン モが畑を受け継ぎ、再びプリミティーヴォの栽培を初め、ワイン造りをスタートした。エノロゴ等の力に頼らず自らワイン造りを行っている。ぶどうの他、オリーブ、野菜、果物等も栽培している。3ha のぶどう 畑は、サレントとは異なる石灰質土壌、化学肥料や農薬は使用せず、草を刈るだけの無耕起自然農法を採用、仕立は伝統的なアルベレッロを主としている。醸造においては、人口培養酵母を用い ない天然酵母による発酵を行い、発酵槽はちいさな樹脂層とステンレスタンクを使用。SO2 の使用も可能な限り低減。ナチュラルでピュアなワイン造りにこころがけている。年間生産本数は 10,000 本。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f