ANDERT-WEIN / ROSE 2021 アンダート ヴァイン / ロゼ 2021 産地：オーストリア 品種：ツヴァイゲルト85%、サンローラン15% 今が美味しくて飲み頃！ 樹齢20-45年。収穫時、ぶどう畑で状態の良いものを選び、手摘みで収穫。オープンタンク内で足にて破砕、すぐにプレスをし、木樽とステンレスタンクへ。発酵が3日間〜10日間で程で終わる。そのまま古木樽とステンレスタンクで10ヶ月間熟成。 アンダートは、兄ミハエルと14歳下の弟エリックの二人で切り盛りするブルゲンラントの小さなワイナリー。 パムハーゲンの農場で、男3 人、女4人の大家族の家庭で育ったミハエルとエリック。 ミハエルは、小さな頃から農家になることが夢で14歳から18歳までの4年間、農業 学校に通いその後、オーストリアの老舗ワイナリーであるゼップモーザーでチーフとして19年間働く。 1997年にアンダートのワインを初め て造り、その後2003年より本格的にビオディナミに変更し、2007年にデメター認証を取得。 弟のエリックは、2001年にホテル学校を卒業後、ウエイターとして働き2003年からウィーンでワインの貿易商やソムリエなどを経験し、その傍ら兄ミハエルのワイン造りも手伝い始める。 2017年からオーストリアのナチュラルワインを牽引するインポーターであり、ワインショップ&バーを立ち上げ、アンダートのワインの輸出窓口は彼が担当している。 アンダートのラベルは、オーストリアで有名なクリスティアン・チダがデザイン。 🎁贈答用をご希望のお客様へ🎁 ギフトボックス入りをご希望の際は、オンラインストア最終ページにございます「１本用ギフトボックス」をお買い求めください。こちらをご購入いただけない場合、簡単なラッピング等も致しかねます。 🚛 離島・沖縄への配送に関して🚛 送料無料に該当するご購入金額の場合でも、別途送料¥1100を頂戴しております。お手数ですが、【配送料金(離島・沖縄)】を必ず商品と一緒にこちらよりご購入下さい。 https://mangosteenliquors.stores.jp/items/5f243007223ead7ee6e37c5f